ROUGE GORGE（ルージュゴルジュ）

ガラス越しに並ぶパンを見渡しながらその日のひとつを選ぶ時間は、ベーカリーを訪れる大きな楽しみです。白山通り沿いに店を構える「ROUGE GORGE(ルージュゴルジュ)」は、定番のクロワッサンから趣向を凝らしたサンドイッチまで、生地ごとの魅力が際立つパンを取り揃えています。

バターが香るクロワッサンと具材を楽しむサンドイッチ

お店の看板のひとつであるクロワッサンは、外側の繊細なパリッとした焼き上がりと、噛み締めたときに広がる豊かなバターの風味が心地よい一品です。そのクロワッサンでパストラミビーフやレタス、オニオン、ピクルスを挟んだ「パストラミビーフサンド」は、軽やかな生地と塩気のある具材がバランスよく重なります。バゲットをベースにしたサンドも充実しており、ゴーダチーズとロースハムを合わせたシンプルな「ハムチーズサンド」や、サバにオリジナルスパイスを合わせた「サバサンド」、国産牛にラディッシュソースを添えた「ローストビーフサンド」など、合わせるパンと具材の組み合わせごとに異なる満足感があります。

食事を支える惣菜とデザートの選択肢

パンに加えて、食卓の主役になる温かい惣菜も持ち帰ることができます。テイクアウトで提供される「ラザニア」は、自宅のオーブンで焼き色を調整しながら温めていただく冷蔵タイプと、店内で焼き上げるタイプの双方が用意されています。おやつやデザートには、パン屋ならではの香ばしいシュー生地になめらかなクリームを合わせた「シューアラクレーム」や、しっとりとした口当たりの「バスクチーズケーキ」も好適です。

対面式の店頭受け渡しスタイルとなっており、PayPayや楽天ペイなどのキャッシュレス決済にも対応しています。サンドイッチは注文後に仕上げられることも多いため、少し時間にゆとりを持って訪れ、焼きたての香りに包まれながら好みのパンを選んでみてください。